So schmeckt Kärnten

Zwischen Alpen und Adria. In Österreichs Süden ist der Schnittpunkt dreier Kulturen (germanisch, slawisch, romanisch) auch im kulinarischen Bereich zu erleben. Eine in jeder Hinsicht "g´schmackige" Entdeckungsreise durch Kärntens Täler bringt köstliche Schätze zu Tage: Im Lavanttal die unterschiedlichsten Apfelmost-Sorten, im Jauntal herzhafte Salami oder im Rosental Honig der Carnica-Biene. Fischfreunde freuen sich über die Neuzüchtung "Kärnta Laxn", in den Wirts häusern findet man aber auch hochqualitative Fleischgerichte - Lamm aus der Glocknerregion und Almrinder aus den Nockbergen, Metnitztaler Wild und natürlich den be rühmten Speck aus dem Gail- und dem Gurktal.